シャンパン銘柄集 - シャンパンが好き！
Charlier & Fils
シャルリエ・エ・フィス
■基本情報
設立:1897
製造業者種別:RM
所在地:4 Rue des Pervenches 517OO Montigny Sous Chatillon
公式サイト:http://www.champagne-charlier.com/
日本輸入・販売元:株式会社ヴァンパッシオン
■概要
シャルリエは、ランス市から南西へ約19km向かったところに位置するモンティニィ・スー・シャティヨン村にその本拠を構え、1897年創業と同村で最も古い歴史を持つ、計14haの畑を有す小規模なシャンパン・ハウス。
同村のテロワールの特徴は、マルヌ川の支流からの反射光と湿度が寒い日の気温を和らげる、非常にマイルドな気候。また、背後の山が北風を遮るため、斜面中腹部より上では素晴らしいピノ・ノワールを栽培します。村の一部には、表土が薄く水はけの良い特級を凌ぐ素晴らしい区画も存在し、この最高の区画「ラ・ゴセット」を所有するのがシャルリエで、ここから、シャンパーニュでは珍しいセニエ方式による果実味に溢れた極上のロゼを生み出しています。セニエ方式のロゼでは色素や味わいの抽出を見極めるのに困難を要し、時に徹夜で監視する必要があるため、大手メゾンでは滅多に目にすることがありません。
ご当主ジャッキー シャルリエ氏は、かのロゼ ド セニエの権威ルネ ジョフロワの縁戚にあたり、ポール バラと共に高品質を目指すドメーヌたちで結成された“クラブ トレゾール シャンパーニュ”の主要メンバーでもあります。
■champagnes
Carte Noire Brut
カルト・ノアール・ブリュット
Carte Noire Sec
カルト・ノアール・セック
Carte Noire Demi-Sec
カルト・ノアール・デゥミ・セック
Carte Blanche Brut
カルト・ブランシェ・ブリュット
Prestige Rosé Brut
プレスティージ・ロゼ・ブリュット
Cuvée Perle de Rosée
キュヴェ・ペルル・ド・ロゼ
Cuvée Bacchus Millésimé Brut
キュヴェ・バッカス・ミレジメ・ブリュット
Special Club Millésimé
スペシャル・クラブ・ミレジメ
le Jeroboam de l'an 2000
ラ・ジェロボアム・ド・アン 2000
Cuvée du Siècle Brut Millésimé
キュヴェ・デュ・シエクル・ブリュット・ミレジメ
(C)2008
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