シャンパンが好き!

シャンパン銘柄集 - シャンパンが好き!
ドゥ・カントナール / De Canteneur
De Canteneur
ドゥ・カントナール

■基本情報
設立:-
製造業者種別:NM
所在地:79 Avenue de Champagne 51200 Épernay
公式サイト:-

■概要

1905年、エペルネの南西2kmに位置するピエリー村(Pierry)に設立されたメゾン。特級自社畑を12haを所有し、これまでは主に大手シャンパーニュメーカーへキュヴェを供給、一部レコルタン マニピュラン(自家ブドウを用いて醸造・販売を行う小規模生産者)と販売してました。2000年には、このメゾンの所有権がドゥ ラドゥセット氏に引き継がれ、彼のポリシーである゛品質至上主義″のもと新しく生まれ変わりました。醸造責任者はシャブリやブルゴーニュの醸造元メゾン レニヤーで指揮を取る気鋭のセラーマスター フィリップ・ロシニョール氏と、新たに腕利きのセラー マスター ジェローム デルヴァン氏を招き入れ、今までに無い独創性溢れる極上の品質を持つ、シャンパン作りを取り込みました。2003年にメゾンの実力と顔を誇る、シャンパーニュ ドゥ カントナール ブリュットが誕生し、2004年には、新たな試みによりドサージュを一切添加しないシャンパーニュ ドゥ カントナール エクストラブリュットが誕生しました。

38 Rue Leon Bourgeois 51530 Pierry
03 26 54 03 20


■champagnes
Brut
ブリュット



(C)2008
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