F. Vauversin
Ｆ． ヴォーヴルサン

F.ヴォーヴルサンはオジェ村で15世代続く、シャンパーニュメゾン。ポルロジェのサーウィンストンチャーチル用のブドウに使われるほど、ポテンシャルの高いシャルドネを生産。古くからビオを行っており、セロスやド・スーザに触発されて98年から樽発酵、樽熟成を開始。急速に評価があがる新進気鋭のレコルタン。