シャンパンが好き！
シャンパン銘柄集 - シャンパンが好き！
Ｊ．ラサール / J. Lassalle
J. Lassalle
Ｊ．ラサール, ジェイ・ラサール
■基本情報
設立:1942
製造業者種別:RM
所在地:21 rue du Châtaignier 51500 Chigny les Roses
公式サイト:http://www.champagne-jlassalle.com/
■概要
Ｊ．ラサールは、1942年ジュール・ラサールによって創設された。82年には娘のシャンタル・ラサール・デセールが継いで、その名声を更に高めている。 生産規模はシャンパーニュのメゾンとしては極めて小さく、生産量は年間わずか25,000本程度。その70％ が個人顧客の手に渡るため、輸入はもとより、フランス国内でも目にかかることは稀。 所有する畑はシニー・レ・ローズ / CHIGNY LES ROSES、マイィとの中間にあるルード、近くのリリー・ラ・モンターニュ、モンブルがあり、いずれも格付けは94％。ランスに近いムスノー（90％）、そして、最小のグランクリュのピュイシュールの、わずか9ha。昔ながらの木製プレス機（コカール）を使い、ごく軽い圧力で雑味が出ないように丁寧にプレスする。 ロバート・パーカーによって、あの「クリュッグ」、「ボランジェ」と共に5つ星の評価を受けています。
■champagnes
Preference Brut Premier Cru
プレフェランス・ブリュット・プルミエ・クリュ

Speciale Club Brut Premier Cru
スペシャル・クラブ・ブリュット・プルミエ・クリュ

Blanc de Blancs Brut Millésime
ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジメ

Brut Rose Premier Cru
ブリュット・ロゼ・ プルミエ・クリュ

Cuvée De L'An 2000
キュヴェ・ド・2000

Cuveé Angéline Brut Millésimé
キュヴェ・アンジェリーヌ・ブリュット・ミレジム

(C)2008
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