シャンパン銘柄集 - シャンパンが好き！
Veuve Eleonore
ヴーヴ・エレオノール
■基本情報
設立:1986
製造業者種別:RM
所在地:11 rue Margot 51190 Oger
公式サイト:http://www.veuve-eleonore.com/
■概要
ヴーヴ・エレオノールは優良なシャルドネを作り出すことで有名な、オジェに13ヘクタールに畑を所有するレコルタン・マニュピュラン。1986年より自社生産を始める。ビオロジック農法に興味をもち、リュット・レゾネにてブドウを栽培しています。畑仕事がシャンパーニュの良し悪しを決定付けると、日曜日も仕事をこなす情熱的な生産者。醸造もパーセル毎、樹齢毎に行います。2007年のアシェット誌でミレジム2000が３ツ星★★★を獲得する快挙
■champagnes
Cuvée Grande Réserve
キュヴェ・グラン・レゼルヴ
Cuvée Symphonie d'Automne
キュヴェ・シンフォニ・ドートンヌ
Cuvée Prestige d'Antan Millésime
キュヴェ・プレステージ・ダンタン・ミレジメ
Cuvée Opaline
キュヴェ・オペリーヌ
Cuvée Rubis Rosé de Saignée
キュヴェ・ルビィ・ロゼ・ド・セニェ
Cuvée Futaille
キュヴェ・フタイユ
Cuvée Mystére 9
キュヴェ・ミステリア
(C)2008
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