ボゼール / Bauser

ボーゼルは、代々家族経営のRMで、総面積15haと比較的大きなドメーヌです。シャンパーニュ地方の南端、レ・リセイに位置し、ブルゴーニュに隣接する土地柄、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%です。
シャンパーニュ愛好家の中で定評があり、M.エドワーズも著書「シャンパーニュ」の中で3つ星をつけています。また、2004年に建設された最新の施設から造りだされるシャンパンは、至ってシンプルですが、造りは非常にクリアで率直な素敵なシャンパーニュです。