シャルリエ・エ・フィス / Charlier & Fils

シャンパン銘柄集

シャルリエは、ランス市から南西へ約19km向かったところに位置するモンティニィ・スー・シャティヨン村にその本拠を構え、1897年創業と同村で最も古い歴史を持つ、計14haの畑を有す小規模なシャンパン・ハウス。

同村のテロワールの特徴は、マルヌ川の支流からの反射光と湿度が寒い日の気温を和らげる、非常にマイルドな気候。また、背後の山が北風を遮るため、斜面中腹部より上では素晴らしいピノ・ノワールを栽培します。村の一部には、表土が薄く水はけの良い特級を凌ぐ素晴らしい区画も存在し、この最高の区画「ラ・ゴセット」を所有するのがシャルリエで、ここから、シャンパーニュでは珍しいセニエ方式による果実味に溢れた極上のロゼを生み出しています。セニエ方式のロゼでは色素や味わいの抽出を見極めるのに困難を要し、時に徹夜で監視する必要があるため、大手メゾンでは滅多に目にすることがありません。

ご当主ジャッキー シャルリエ氏は、かのロゼ ド セニエの権威ルネ ジョフロワの縁戚にあたり、ポール バラと共に高品質を目指すドメーヌたちで結成された“クラブ トレゾール シャンパーニュ”の主要メンバーでもあります。

*色：ロゼ、ブラン・ド・ブラン、ブラン・ド・ノワール、その他