概要
エリック・ロデスは、アンボネイ村の村長も務める政治家で、知的で情熱的で弁舌豊かな人柄。エリック・ロデズはブルゴーニュ、ボーヌの醸造学校に学び、その後ボジョレーとローヌのドメーヌでエノロジストしての経験を積んだ後、実家のロデ家を引継ぐまでの間、名門クリュッグに勤めた。クリュッグではチーフ・エノロジストの事故などあり、若くしてチーフを務めた。本人も「素晴らしい経験だった」と語る。
champagnes
価格:4,000 ~ 7,000
Cuvée des Crayéres / キュヴェ・ド・クレイエール
Blanc de Blancs / ブラン・ド・ブラン
価格:6,000 ~ 8,000
Blanc de Noir / ブラン・ド・ノワール
Cuvée des Grands Vintages / キュヴェ・ド・グラン・ヴィンテージ
Collection Empreinte de Terroir Chardonnay / コレクション・エンプレインテ・ド・テロワール・シャルドネ
Collection Empreinte de Terroir Pinot Noir / コレクション・エンプレインテ・ド・テロワール・ピノ・ノワール