ジョルジュ・ヴェッセルは1959年ブージーに創業。17.5haの自社畑のブドウのみを使用し、年間平均約14万本を生産しているが、フランス国内で消費される事が多く、輸出は15%程度。ブズィーの良質なピノ・ノワールの一番搾りのみを使用し10度でゆっくり発酵させる製法。品質第一主義にこだわった小さなメゾン。