ペウ・シモネ / Pehu Simonet

ペウ シモネは父方のPehu家と母方のSimonet家の婚姻により１９６０年代に生まれた家族経営の小さなメゾン。

ピノ・ノワールの産地として名高いモンターニュ・ド・ランスのヴェルズネイに本拠を置き、所有する畑は、グランクリュのVerzy、Versenay、Sillery、プルミエ・クリュのVillers Marmeryのあわせてわずか5haほど。しかしそのぶどうに対する評価は高く、クリュッグ、マムなど大手メゾンに惚れ込まれ、生産量の50%は提供しているほど。