ラウル・コレ / Raoul Collet

ラウル・コレは、第1次世界大戦の終り頃に設立されたアイ生産組合の創立者の名前に由来し 1921年に創業しました。ビジネスとしては1950年代の初め頃から最盛期を迎え、1959年地元の栽培協同組合の議長であったマカール氏が招かれました。
ラウール・コレは450ヘクタールの畑からシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールが供給されます。
貯蔵庫は周囲の粘土から掘られ、1世紀以上にもわたる地下セラーを使用し理想的な温度を提供しています。
近年、コート・デ・ブランの中心にある11ヘクタールの土地に新しい醸造所を設けました。