ローラン・ペリエは、1812年創業。世界五指に数えられるほどの巨大なシャンパンメゾン、あのドラモットやサロンなども傘下に抱えています。一時、所有地をボルドーやブルゴーニュから、さらに遠方まで拡張しすぎ、財政が傾いた時期もありましたが、見事返り咲きました。 ローラン・ペリエは、
ブリュット(辛口)を特徴としたシャンパンを安定的に造る最高級ブランドとして、現地フランスでの人気は非常に高く、フランス国内外の最高級レストランをはじめ、エール・フランスでも採用されており、多くの文化人、世界のVIPご用達の最高品質シャンパーニュとして、広く愛されています。